结节性甲状腺肿可以吃卤肉。以高蛋白食物为主,如燕麦、猪心、豆腐皮、花生、猪肉(瘦)等。避免吃生冷,刺激性,及不易消化的食物;
少吃脂肪肥肉;忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等。卤肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁等成分,能够提高免疫力,可以适量服用