你好,可以吃的,佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益,月子里可以尝试着做佛手瓜来炒猪肝吃,对产妇挺有好处的。
但是由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。