指导意见:多种海产品如虾蟹蛤牡蛎等体内均含有化学元素砷.一般情况下含量很小但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平.虾体内所含砷的化学价是五价一般情况下五价砷对人体是没有害处的.理论上讲高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜)当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒.一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜才是大剂量地摄入维生素C.生活护理:因此在吃海产品的同时食用水果或青菜只要不超过上述的量是没有危险的。