问题分析:你好,干海带是泡一下还是生的,是不能吃的,可以上锅蒸或煮熟才能吃,海带食前不要长时间浸泡,一般浸泡6小时左右就行了,否则可能出现营养素减低。
意见建议:干海带泡一下就吃,可能出现重金属中毒如砷中毒等,也不易消化吸收可能会出现腹泻,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。