螺蛳含有大量寄生虫,正常人应该少吃,孕妇更不能多吃。如果要吃,一定要经过高温烹制,熟透的才能吃。未熟透的螺蛳容易引起孕妇流产,而且寄生虫卵等也容易影响胎儿健康。
此外,在水质不好的地区,螺蛳体内含重金属往往也较高,建议孕妇还是不吃为好。