柿子含有的营养成分很多,有糖,蛋白质,脂肪,以及粗纤维而且还含有很多的微量元素和多种维生素,特别是他的VC含量,是平常水果的2倍。
而且柿子有很好的药用价值,可以用来降压止血。柿子虽然营养价值比较高,但是不能多吃,他含有大量的鞣酸,与蛋白质结合会形成结石,所以要适量。