糖尿病人能吃无糖饼干。无糖饼干是在普通饼干制作的基础上,添加了无糖原料—麦芽糖醇来代替白砂糖精心制作而成的。此种无糖饼干不仅保留了饼干的风味特点,而且在食疗方面更有显著的效果。
麦芽糖醇具有防龋齿的功能,而且含热量低,在人体内不会使血糖升高,能够促进钙的吸收并能减少脂肪的形成,所以非常适合糖尿病、肥胖病患者及喜爱身材苗条的人群食用。
把麦芽糖醇添加到食品中做成无糖食品,已成为21世纪人们的饮食时尚。