急进性肾小球肾炎可以吃酸菜鱼。酸菜一般是由蔬菜晶发酵而制成,含有大量的乳酸,对人体有利,且鱼富含优质蛋白、维生素、多种微量元素,能够营养机体,可以适当食用。
肾炎患者不宜食用辛辣、刺激的食物,如胡椒、芥末、辣椒等,少食味精。