髌骨骨折可以吃猪蹄。原因说明:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,微量元素钙,铁,锌,有助于促进骨骼的生长发育,有助于骨折患者的康复,此外患者饮食上要注意多吃一些富含优质蛋白和钙,铁的食物,能够促进骨骼的愈合,不宜吃辛辣刺激的食物。