夜间可食用柿子,但不宜空腹食用,因为柿子中含有大量果胶,空腹食用,会使胃酸与果胶结合形成凝块,严重影响消化,同时柿子中营养成分不多,大多为碳水化合物,因此不宜多吃,多食会引起腹胀;
此外,空腹吃柿子时,糖分含量较高,吃完后必须刷牙,否则柿子残渣留在口腔内,极易腐蚀牙齿,形成龋齿。