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患者提问
霉变筷子可诱发肝癌吗?
有人说霉变的筷子可以诱发肝癌,这种说法是耸人听闻还是有一定的科学道理?如果真的会诱发肝癌,那么应该如何鉴别筷子发霉发霉?
提问时间:2020-03-04 03:44
答
医生回答
何宗全
主任医师
三甲
铜陵市人民医院
肝胆外科
健康指导:这类工具与人体有密切的接触,霉变之后所出现的黄曲霉对人体的毒性很强,故而存在这类问题,建议日常注意合理的保存,减少黄曲霉的接触。
同时针对食物也应该注意筛查,减少接触黄曲霉。
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