柠檬中除含有营养成分,此外,还有丰富的有机酸和黄酮类等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。
除了强身健体之外,柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物,可以令肌肤变得美白而有光泽。