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我听说腌制的东西20天以后亚硝

我听说腌制的东西20天以后亚硝酸盐基本上消失了,是这样吗?这么说只要一个月以后吃就没关系吗?还说4-8天的时候亚硝酸盐最多,那有的东西用酱油腌制的只需要几天就透了,但是这时候的亚硝酸盐是不是最多?
提问时间:2020-04-29 00:07
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