十二指肠炎不可以吃山楂。十二指肠炎少吃腌制食物。忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主,味重、酸味食物如山楂等,会刺激胃酸分泌,造成病情加重。
少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。避免刺激,不吸烟,戒饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。