健康指导:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
痱子患者宜吃高蛋白、高维生素和矿物质、高热量易消化食物。牛肉符合其营养需要,可以食用,但必须注意烹饪方式方法,宜以清淡做法为主。