病情分析:铁、锌不可少日常食谱中,动物肝脏和其他内脏、红肉类(指牛肉、羊肉等)、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高,且生物利用率也较高;
此外,锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关,对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大