肠胃炎不可以吃芹菜。胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,症状有呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担,如小米粥等。
避免进食肥甘厚腻、辛辣刺激的食物,硬质和高纤维食物、酸性食物和碳酸饮料等不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃肠粘膜炎症的恢复。
芹菜是高纤维食物,故肠胃炎不可以吃。