指导意见:您好,很高兴为你解答。虾的营养价值,比很多鱼都高,是补钙的佳品,但是因为虾含有比较丰富的钙和蛋白质,所以,与含有鞣酸的水果不要一起吃,比如山楂,葡萄,杮子,容易降低蛋白质的营养价值。
鞣酸与钙结合成鞣酸钙容易刺激肠胃。另外注意不要与含vC丰富的食物一起吃。希望我的回答对你有所帮助,请对我的回答给个评价。