多喝点清热润肺的汤水,味美,又无副作用.清热润肺川贝百合炖雪梨的做法原料:川贝母10克,百合15克(干品),雪梨1个.做法:雪梨洗净,去皮,切块,贝母,百合洗净,一齐置炖盅内,加开水适量,文火隔水炖1小时,加冰糖适量.[美食杰]功效:清热润肺,镇咳祛痰.适用于肺结核属虚热者,症见咳嗽,咯血,口咽干燥,痰黄稠等.服法:吃梨饮汁.清热润肺西洋菜瘦肉汤原料:鲜西洋菜250克,蜜枣6枚,猪瘦肉100克.做法:蜜枣洗净,去核,猪瘦肉洗净切片,加水适量,文火煮至猪肉熟后,下西洋菜煮10分钟,调味,食肉菜饮汤.[美食中国]功效:清热润肺,利气止咳.适用于慢性支气管炎,肺结核属肺热,肺燥者,症见久咳痰少,咳引胸胁作痛,气喘,咽干等.清热润肺鸡蛋花苦瓜瘦肉汤鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一,性凉,味甘,淡;归大肠,胃经,具有润肺解毒,清热祛湿,滑肠的功效.如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢,里急舌重,又能润肺解毒.苦瓜虽苦,但苦味性凉,暑热日时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果.材料:鸡蛋花25克,苦瓜500克,猪瘦肉400克,生姜3片.烹制:鸡蛋花洗净;苦瓜洗净,切开去瓤仁,切为片状;猪瘦肉洗净,整块不刀切.在瓦煲内放进生姜和清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后加入苦瓜和猪瘦肉,鸡蛋花,滚后改为文火约煲1个小时,调入适量的食盐和生油便可.此量可供3~4人用,苦瓜和猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用.清热润肺猪骨煲苹果做法:把猪骨飞水,苹果切块和蜜枣一起放汤煲内煲2小时加盐即可.清热润肺止咳杏仁百合猪肺汤做法
1,将猪肺用水洗净,切成小块,挤除泡沫洗净滤干;百合,杏仁洗净.
2,猪肺,百合,杏仁,蜜枣同放砂煲里,加水适量;用文火煲3小时,调味食用。