健康指导:一岁的儿童是可以吃葵花籽儿的,葵花子儿中含有丰富的蛋白质,脂肪酸,维生素e等多种营养素,儿童适当的吃葵花籽儿可以增强皮服的弹性,提高大脑的发育,建议在选择葵花子的时候应该选择生的葵花籽儿给孩子吃。