养气血的食物主要适应于气血亏虚的体质的调理,常用的补气的食物包括山药、小米、香茹、土豆、以及黄牛肉、兔肉、韭菜等,而补血的食物主要包括大枣、桂圆、黑豆、黑米、黑木耳、黑芝麻、莲菜、胡萝卜等。
如果气血双虚的情况下,可以两类多种食物同时食用的,或者多用来煮粥食用的,比如山药大枣桂圆粥、黑豆黑米胡萝卜粥等调理。