心脏病不宜多吃猪肝。一、食盐的限制 含盐份高的食物应尽量避免如
1.调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等
2.腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等
3.腊味—香肠、火腿、腊肉等
4.罐头—蔬菜罐、肉罐等
5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等 二、一餐之进食量宜少,一天之总热量应限制 每餐求七分饱即可,一天之三餐饮食量,应求平均为宜。或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。热量之摄取量,应以维持标准体重为准,不宜过量。