病情分析: 你好,根据你的描述,你是想知道醋泡的黄豆能直接吃吗?意见建议:你好,醋泡的黄豆也最好不要生吃,因为没有煮过的黄豆是还有存在一种生物碱,虽然对人体没有什么害,但是容易造成胃肠道不适、恶心等。
建议不要生吃。