健康指导:这个粥是不是加入大米来煮的呢?如果加了,那就没有起到作用哈。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。