慢性胰腺炎可以吃山楂。可以吃山楂,山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,开胃、消食、活血化淤。治疗冠心病以及肉食不消、腹泻,健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖,软化血管,降低血脂,山楂的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用。