因为皮蛋一般都含有铅,尽管有些厂家宣称自己的皮蛋不含铅,铅是重金属,在体内不容易排泄,铅如果在体内超标可能会引起铅中毒。
所以你应该听妈妈的话不要天天吃皮蛋,还是应该注意合理膳食,注意饮食的多样性,不要对一种食品情有独钟。