水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。如果血糖控制的不理想,可以在两餐间吃些生西红柿和生黄瓜或不太甜的萝卜,也可以吃3-4个草莓,如果血糖控制的比较理想,可以在两餐间吃半个苹果或梨,苹果和梨含的碳水化合物主要是果糖,果糖的血糖指数比较低。
每次吃100克即可(4两的苹果半个)。