佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾佛手瓜的作用:治消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎咳嗽多痰,佛手瓜禁忌:属于温性食物,阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。