尿毒症透析患者不能吃的食物有,发物类;豆类制品及动物内脏.如:
1,发物:公鸡,鲤鱼,老猪肉,鹅等。
2,豆类及制品:豆角,豆芽,扁豆,红豆,绿豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干等。
3,动物及内脏(心,肝,脾,肺,大肠,小肠,肚等。
4,尿毒症不能吃的食物有刺激性食物及调料;高蛋白食物有及高动物脂肪.
5,刺激性食物及调料:韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黄,辣椒,葱,蒜,生姜,袋装调料,花椒,八角,小茴香,酱油,醋等。
6,高蛋白食物:牛奶,豆奶粉,麦片,黑芝麻糊,鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,牛肉,蛇肉等。
7,高动物脂肪:肥肉,肉皮,鸡皮,鸭皮等。
8,食用油:猪油,豆油,色拉油,花生油,调和油等。
9,坚果食物:核桃,花生,板栗,瓜子,开心果,菱角等。