胆囊炎的患者可以吃的食物主要包括:
1、各种新鲜的蔬菜,韭菜、豆芽、菌类、苦苦菜等都适合胆囊炎的患者进食。不论吃何种蔬菜,在烹调的时候都建议尽量以凉拌为宜,不要油炸油煎。
2、可以适当的吃红薯、南瓜、土豆等食物,这些既可以作为蔬菜,也可以作为主食食用。
3、适量的喝酸奶,也可以喝脱脂牛奶。