持续发烧可以吃牛肚。发热可以有很多原因引起,如感染、受凉等,首先要积极治疗发热,牛肚就是牛的胃,经过烹饪加工的熟牛肚,发烧患者是可以食用的,但食用前最好明确发烧的原因,因为有部分疾病是不能食用牛肚的。
因此建议先积极治疗发热,或者明确发热无禁止食用牛肚的疾病。