人体头发中的黑色素,是由酪氨酸在酪氨酸酶催化下形成多巴,进而转化而来的。铜是酪氨酸酶的重要成分,如果缺铜,酪氨酸酶活性降低,就会妨碍黑色素的生成,毛发容易脱色。
铜可促进肾上腺的去甲肾上腺素的释放。缺铜或铜过量都会引起神经递质的传导障碍,造成智力发育不全和精神状态紊乱。因此,补铜是可以治疗的。