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患者提问
苹果氧化了还能吃吗
很喜欢吃苹果,但是听说苹果氧化之后不能吃,那么氧化了的苹果到底能不能吃呢?
提问时间:2020-06-21 23:23
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
苹果氧化了还能吃,苹果氧化之后只是将苹果内的亚铁离子氧化成铁离子,并没有大碍,氧化后并没有营养丢失啦,可以食用,但如果果肉松散、湿润、变色、变味,甚至腐烂变质。
则不能吃。
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