可以吃。番茄含有纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,钾,钠,镁,维生素等营养物质。对人体有以下功效:促进肠胃蠕动,刺激肠胃分泌胃液,预防便秘。
增加尿中钠的排出,使血容量降低,血压下降,软化血管,预防心血管疾病等。