化胆结石可以多吃以下食物:乌梅是一种温性的食物,对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效;橙子里面有大量的维生素C,维生素C这种元素能够抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐;
长期坚持食用黑木耳,也可使结石变小;核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。