半夜恶心想吐可能是胃肠炎的原因造成的。食用海鲜火锅后恶心呕吐,可能是导致急性胃肠炎等情况,应采取热敷腹部、多喝水、可多食、多吃谷子粥等可消化食物,如果症状不缓解,应该及时就诊,如有必要进行输液治疗,以防止脱水等。