胃食管反流病可以吃牛肚。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,有补虚、益脾胃、补气养血等功效,一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、营养不良、脾胃薄弱、气血不足的人。
胃食管反流病饮食以稠厚为主,少量多餐,以高蛋白低脂肪饮食为主,睡前2小时不予进食,保持胃处于非充盈状态,应该避免食用酸性饮料、高脂饮食、巧克力和辛辣食品。