体内的胆红素大部分来自衰老红细胞裂解而释放出的血红蛋白,包括间接胆红素和直接胆红素.间接胆红素通过血液运至肝脏,通过肝细胞的作用,生成直接胆红素.胆红素增高见于:(1)肝脏疾患:急性黄疸型肝炎,急性黄色肝坏死,慢性活动性肝炎,肝硬化等.平时可多吃些维生素C,维c广泛存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中,由于蕃茄,桔子和鲜枣中含量丰富.维生素B1主要存在于米糠,麦麸,黄豆,酵母和瘦肉等食物中.维生素E在植物油中如麦胚油,棉籽油和大豆油中含量丰富,核桃,南瓜子,松籽,木耳和蛋黄中含量亦多。