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你好,有一种扁扁的稍微有点长到底是叫扁豆还是油豆角,可不可以用这种扁豆炖排骨汤,这样吃有没问题,帮忙
你好,有一种扁扁的稍微有点长到底是叫扁豆还是油豆角,可不可以用这种扁豆炖排骨汤,这样吃有没问题,帮忙解答
提问时间:2020-02-11 12:33
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
可以的,一定要煮熟。四季豆,扁豆等含有毒扁豆碱,如果加热不够容易中毒,但是煮熟就没事了。
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