健康指导:您好,黑米自古就有“药米“贡米“寿米”的美誉。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效,蜂蜜和黑米并不相克,男女都可以食用黑米,尤其适合贫血和视力疲劳者。