柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,不过,吃柚子也有禁忌,如果是脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。