目前为止还没有任何证据能够说明甲状腺癌病人是因为加碘盐补碘过度而增加甲状腺癌的概率。在没有加碘盐出现的时候,人们面临甲状腺肿大的问题,缺碘会导致人体内分泌紊乱,碘是合成甲状腺激素的重要原料,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。
如果人体碘过量的情况下会出现甲状腺疾病,比如甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等疾病。