胃肠道间质瘤可以吃红枣。胃肠道间质瘤建议饮食不要过于刺激,以免加重疾病,大枣味道甜,性质温润滋养,有一定的补充人体气血的作用,对于血虚的人常见口唇和面色的淡白症状是比较合适的,对于此病性质平和的大枣也是可以吃的