维生素E是能预防细胞膜脂质过氧化,而早期精神分裂症很可能已有氧化应激和细胞损害,多吃些富含维生素E的植物油能有效的预防这种神经氧化损害。
还要多吃蔬菜水果,因为蔬菜蔬果中含有大量的维生素C,在人体内维生素C和维生素E提供了一个完整的外源性抗氧化系统,蔬菜水果和植物油的配合食用,能更好的预防神经氧化损害。