您好,根据您的描述来看我们认为长期接触油烟味和汽车尾气有可能会加重您鼻炎的症状。,您鼻甲肥大的情况有可能会压迫咽鼓管咽口,可出现耳鸣和听力减退,我们建议您尽快去到大型正规医院耳鼻喉科请医生详细检查并且进行针对性的治疗。