低蛋白血症不宜多吃蛤蟆。低蛋白血症建议多吃含蛋白质、维生素及含铁元素丰富的食物,避免辛辣刺激的食物。蛤蟆的营养价值很高,含有多种氨基酸及蛋白质成分,具有增强人体免疫力、抗衰老、美容养颜、防止心血管疾病等作用,但蛤蟆属于补品,主要补充体内雌激素,是不建议吃的,一周吃一次即可