病情分析:血糖高能吃醋意见建议:美国亚利桑那州立大学研究发现,果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降。
这是因为醋酸可以抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低,其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍,糖尿病人可以多吃些醋有利于降低血糖,醋还有很多益处,可防醉酒,可降低高血压,有这些病症的人不妨试试。