经常摄入燕麦有助控制体重促进血脂高者恢复正常水平.也可加牛奶食用或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味既降血脂又补充优质蛋白质保证营养均衡.经常食用大蒜有防治高血脂症冠心病高血压的作用.小提示:大蒜萝卜汁可降血脂.海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别海鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%~80%具有降血脂改善凝血机制减少血栓形成等作用.小提示:生姜泡醋可降血脂.不得不知的四种错误吃鱼方法:生吃鱼片易得肝吸虫草营养降方面的专家介绍肝吸虫病是以肝胆蹭为主的一种寄生虫病人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高目前我国仅在广东释有数以百万计的肝吸虫患者其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病.民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒明目止咳的说法所以尽管鱼胆味苦总有人跃跃欲试。