胆石症术后饮食以清淡易消化为主,忌辛辣刺激的,油腻的食物,避免熬夜劳疲倦,暴饮暴食,规律生活作息,限制脂肪,避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。
忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物,如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。