您好这位朋友。根据您的病情描述,您的这种情况酸的食物对手术部位有刺激性的所以不能吃,一般一周以后可以吃一些比较软的蔬菜的,两周以后差不多就可以正常进食了,祝您健康以上是对“扁桃体手术后多久可以吃蔬菜”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!